CAJAS DE INCENTIVO AGRÍCOLA DE TEMPORADA / SEPARA TU CAJA HOY!

¿ Quieres recibir cosecha local sin químicos ni pesticidas, elaborada artesanalmente, todas las semanas? ¿Apoyar la agricultura local ecológica y comer saludable y fresco? ¿No tener que ir tanto al supermercado y probar alimentos nuevos?

El Departamento de la Comida te invita a participar de nuestras cajas de cosecha fresca local, sanamente cultivada y entregada semanalmente a tu vecindario, hogar y/o oficina.

Las CAJAS DE INCENTIVO AGRÍCOLA son una manera de apoyar directamente la agricultura ecológica de Puerto Rico y a la vez compartir el elemento mås importante para el agricultor artesanal: ¡ la COSECHA !

Todas las cajas traen una variedad de cultivos de fincas ecológicas del país que incluyen lechugas, especies, viandas, vegetales, frutas, panes y productos elaborados con ingredientes orgánicos, saludables y locales.

¡ Nuestra temporada de verano comienza en julio ! RESERVA TU ESPACIO.

Opciones:
1) Caja pequeña o Caja grande
2) Básica o Surtida
3) Entrega a ‘drop-off point’ o directo a tu hogar y/o oficina por sólo $5 más. Tenemos diferentes rutas en área metro.

Interesados comunicarse via email o teléfono para más información y reservar su caja. ¡Gracias por Apoyar!

Tara Rodríguez Besosa

El Departamento de la Comida

787 325 7075

eldepartamentodelacomida@gmail.com

Cabras Lecheras y de Carne de Puerto Rico

La 1ra competencia y exhibición de cabras lecheras y de carne de Puerto Rico ocurrió el 27 de junio de 2010 en el pueblo de Moca. Me impresionó ver tantas cabras y tanta gente. Entre las diferentes variedades de cabras habían cabras alpinas, nubian, togenburgg, la mancha y boer. La leche sacada en la competencia de cabra lechera fue repartida entre el público para que pudiesen saborear la deliciosa leche de cabra criada en la isla de Boriquén. La queja principal de muchos agricultores con cabras que asistieron a la actividad en Moca es que no tienen a quien venderle la leche de cabra que producen. Hace falta crear un mercado de leche de cabras para que no se pierda tan importante recurso. La tradición agricola de cría y manejo de cabras sigue viva en Puerto Rico!!!

Reunión Mensual de Banco de Semillas y Serie de Talleres

Fecha: Domingo, 27 de junio de 2010
Hora: 8:00 - 14:00
Lugar: Siembra Tres Vidas @ Barrio Caonillas, Aibonito

LA COOPERATIVA ORGANICA MADRE TIERRA y el BANCO DE SEMILLAS DE PUERTO RICO les invita a su proxima Brigada de Trabajo y Talleres, en el nuevo huerto de SIEMBRA TRES VIDAS.
Domingo, 27 de junio del 2010
8am - 2pm+
Barrio Caonillas, Aibonito

ITINERARIO
8am - 12pm Llegada, coordinación y trabajo de mantenimiento en el huerto.
12 pm Almuerzo Vegetariano Orgánico, preparado por Luke Woolcott, de RAW DOGS.
1pm TALLER DE SEMILLAS
2pm TALLER DE ELABORACION DE QUESO

TALLER DE SEMILLAS por Iván Quintero/El Banco de Semillas de Puerto Rico
Charla sobre el almacenaje y conservación de semillas.

TALLER DE ELABORACION DE QUESO por Annette Alvarado/Finca Orgánica el Guaraguao
Annette nos demostrará los pasos de elaborar queso fresco, utilizando solo leche fresca de sus vacas orgánicas, limón o vinagre.

ASISTENCIA LIMITADA!!!! Favor de reservar su espacio, enviándonos un mensaje con # de personas en su grupo.
Favor de traer ropa de trabajo y sudor, sombrero de sol y herramientas para desyerbar.

*ACLARACION: esta actividad no se llevará a cabo en nuestra siembra principal, sino en otra pequeña que hemos comenzado, al lado de mi casa, por cuestión de comodidad para los talleres (en nuestra siembra principal, no hay luz, baño ni sombra!)

Los participantes del BSPR estamos acostumbrados a traer comida para compratir pero en esta ocasión cocinarán para nosotros. Donación sugerida para la comida que preparará el chef crudista: $8.00


SIEMBRA TRES VIDAS
Apartado Postal 93
Aibonito, PR 00705
www.siembratresvidas.com